Восток – дело тонкое, не так ли? Убедиться в этом и познакомиться с лучшими традициями, неповторимым вкусом и потрясающими ароматами блюд восточной кухни можно в ресторане «Plaza Вернисаж».

Кавказ нас, славян, всегда манит своими высоченными синими горами, о которых мы можем лишь мечтать. Возможно, поэтому кавказскую кухню мы воспринимаем как отчасти экзотическую и не похожую на все остальные. И те повара, которые в своем мастерстве достигают высот тех самых гор, утверждают, что при приготовлении национальных блюд народов Кавказа многое зависит не только от оригинальных специй, соусов и приправ, но и от умения соблюсти все правила работы с продуктами. Шеф-повар ресторана «Plaza Вернисаж» в этом плане обладает поистине золотыми руками.

Итак, в нашем любимом ресторане можно отведать традиционный люля-кебаб из нежнейшей баранины, сочные хинкали, румяные чебуреки, пряную запеченную свиную рульку, фаршированную курицу двух видов… Выше всяких похвал и настоящее произведение гастрономического искусства – изысканное каре ягненка, деликатное мясо на ребрышках, требующее бережного обращения и неспешной дегустации! Всё это великолепие готовится с зирой и кинзой, петрушкой и укропом, а подается – только с пылу-с жару. Поэтому в ресторане, кстати, и практикуется предварительный заказ (сегодня – на завтра) блюд восточной кухни. И тогда будьте уверены: что бы вы не выбрали из специального меню от шеф-повара «Plaza Вернисаж», вам непременно доведется ощутить богатейшую вкусовую гамму блюда, которое некогда подавали на стол визирям и отважным европейцам, отправившимся в путешествие по Великому шелковому пути.