Открывало молочный фестиваль традиционное шествие трудовых делегаций сельхозпредприятий района, праздничное настроение в колонне создавал вокальный ансамбль «Хорошуха» Вороничского сельского клуба, а возглавлял шествие «молочный распорядитель праздника». Каждая делегация привезла с собой декоративный кувшин для молока, не менее метра в высоту, чтобы принять участие  в конкурсе под весёлым названием «Гардероб для молочка».

В фойе Дома культуры гостей встречали «молочные король и королева» из ОАО «Полоцкий молочный комбинат», приглашая занять почётные места в зрительном зале. Там же расположились многочисленные выставки, дегустации и мастер-классы на молочную тему от жителей Вороничского и Бобыничского сельсоветов, Полоцкого Центра ремёсел. 

Открывала программу театрализованная композиция «Сила молока», которую подготовил творческий коллектив Полоцкого районного Центра культуры. Владимир Пискунов и ансамбль ретро-песни «Мелодии сердца» Сильницкого СДК исполнили гимн молочного праздника, прекрасное настроение всем присутствующим подарил народный ансамбль белорусской песни «Невида» Фариновского ЦКиД. 

Торжественный приветственный тост с бокалом молока в руках выпала честь произнести заместителю начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Полоцкого райисполкома – начальнику отдела животноводства Тышкевич Наталье Васильевне; директору ОАО «Полоцкий молочный комбинат» Яцкевичу Владимиру Николаевичу и  хозяину «Молочной столицы» - директору ОАО «Близница» Брониславу Эдуардовичу Пилипёнку.

Каждое сельскохозяйственное предприятие чествовало своих лучших операторов машинного доения, которые демонстрировали яркие визитки-презентации, подготовленные с помощью творческих работников местных сельских домов культуры: частушки, песни, хореографические композиции, мини-постановки заряжали зрителей позитивными эмоциями и восхваляли людей труда молочной отрасли сельского хозяйства. Лучшим в своей профессии операторам машинного доения были вручены сертификаты на присвоение титула «Молочная краса» - 2017, а также подарочные сертификаты от ОАО «Полоцкий Дом торговли». Стереотип, о том, что в этой профессии трудятся только женщины, развеял один из лучших операторов машинного доения ОАО «Новые-Горяны» Павлинь Эдмунд Адольфович. Ему было присвоено почётное звание «Молочный мастер».

В финале праздника директор  ОАО «Полоцкий молочный комбинат» Владимир Яцкевич поблагодарил все хозяйства за прекрасное сотрудничество, плодом которого стало создание нового бренда полоцкой молочной продукции под названием «Софийка». Пока на прилавках магазинов можно встретить молоко и кефир этого бренда, но в скором времени, как сообщил Владимир Николаевич, планируется выпуск йогурта, майонеза и другой молочной продукции. Коллектив ОАО «Полоцкий молочный комбинат» подготовил творческую презентацию нового бренда «Софийка» и продемонстрировал её на большой сцене. Кроме того все желающие смогли продегустировать полоцкую продукцию в течение праздника.

Интригу, кто же стал "Молочным королём" 2017 года, организаторы держали до самого финала. Новинкой этого молочного торжества стала  коронация сразу трёх лучших директоров сельхозпредприятий. «Молочным королём» - 2017 стал хозяин «Молочной столицы», директор ОАО «Близница» Пилипёнок Бронислав Эдуардович, также были представлены два «Молочных вице-короля» -  директор ОАО «Новые Горяны» Нам Виссарион Александрович и директор филиала «Весна-энерго» РУП «Витебскэнерго» Фомин Сергей Викторович.